“もっと元気に”元気発信企業!!株式会社キイストン 代表取締役社長 細見昇市のブログ

株式会社サッポロライオン 代表取締役社長 刀根義明氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社サッポロライオン　代表取締役社長　刀根義明氏登場。

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多感な少年時代に、やればできることを体験する。

1960年代の渋谷はどのような街だったのだろうか。戦後急速に再生する都市部のなかにあって、渋谷もまた急激に姿を変えていったことは間違いない。刀根がこの街に生まれたのは1953年5月28日。父は食品業界の会社に勤務するサラリーマン。４歳離れた弟とともに刀根はこの街で成長する。
当時の遊びといえば野球と相場が決まっていた。刀根も文字通りの野球小僧。いまではバットを振るスペースもないが、当時はまだ少年たちがボールを追いかけるだけの広場があちらこちらにまだ残っていたのかもしれない。
野球に没頭する一方、小学校から学習院に通う秀才だった。本人は単に「エレベータに乗せられただけ」というが、なかなか合格できないのは明らかだ。
小学生時代は昼休みや放課後の時間を野球やドッジボールなどで費やすスポーツ小僧であった刀根だが、中学生になるとテニスに転じた。野球が好きなのは変わりなかったが、「団体戦ではなく個人戦もやってみたい」との思いから中学の部活ではテニスを選んだ。みためは爽やかでかっこいいイメージのテニスは、いざやってみるとハードなスポーツ。練習もきびしかった。それでも13歳の刀根は、日が暮れるまでひたすらコートを駆け回った。
一方、勉強もやればできるのだが、こちらはそれほど熱心になれなかった。そんな刀根に転機が訪れたのは中学2年の時。いままでとはタイプの違う先生と出会ったからだ。
「英語の先生だったんですが、教え方が巧かったんでしょうか。だんだん勉強がたのしくなってきたんです。すると友達のタイプもかわって。けっしてガリ勉じゃなかったけど、地理とか歴史も好きになって」。成績がグングンあがる。英語塾にも通いはじめた。この多感な時期に「やればできる」ことを体験したのは、大きい。コートを駆けつつ、机にもちゃんと向かいはじめたことも含めて。

株式会社サッポロライオン　代表取締役社長　刀根義明氏

(社長記事やグルメ情報など飲食の情報はキイストンメディアPR事業部まで)

実家の京都丹波産の丹波黒大豆。

父親の同級生の大南さんの家で作っておられる丹波黒大豆の“紫ずきん”をわざわざ送って頂いた。

昨日収穫された獲れたて。

超美味い、まい～う!!

この地元の京都・丹波産の農産物をキイストンが仲介し、より良いモノを安価で飲食店に普及させたい。

本日の夕刊フジにインターナショナル青和の竹内秀夫社長登場。

本日7日発行の夕刊フジに表参道バンブー、小笠原伯爵邸など運営されているインターナショナル青和の竹内秀夫社長が登場！
小笠原伯爵邸に続き、今度は大磯駅前洋館で地域密着で地域の活性図られるようだ。

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SERVERS株式会社 代表取締役 中田琢也氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”にSERVERS株式会社　代表取締役　中田琢也氏登場。

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学生、店長。プールバーの経営に熱を上げる。

静岡県磐田市は、静岡県の西部の都市で、かつては遠江国（とおとうみのくに）と呼ばれていたそうだ。いまではJリーグのジュビロ磐田の本拠地として知られている。中田が磐田市に生まれたのは1965年。日本が高度経済成長に足をかけた頃だろうか。
小学生の中田は、どちらかと言えば平凡で大人しいタイプだった。「リーダーシップというのに興味がなかった」と本人も言っている。エンターティナー、もしくはアミューズメントの分野を切り開いてきた、いまの中田からはいささか想像しにくい話である。そんな風に思いながら、人生の分岐点は？という質問を投げかけてみた。すると話は、大学時代まで一足飛びに進んだ。
「学生時代にゲーム機メーカーのタイトーさんが経営するプールバーでアルバイトを始めたんです。アルバイトなんですが店長を任され、のめり込んでいくんですね。年配の人たちにビリヤードを教えて贔屓にしていただいたりして。業績がアップすると評価され、ますます楽しくなっていきました。いま思えば、これが私の、アミューズメント人生の始まりなんです」。

SERVERS株式会社　代表取締役　中田琢也氏

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株式会社グロブリッジ 代表取締役社長 大塚 誠氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社グロブリッジ　代表取締役社長　大塚　誠氏登場。

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テニスの王子になった中学時代。

小学校時代から人気者だという大塚だが、中学になると拍車がかかった。「ヤンキーばかりの中学だったんです。ハンパなく荒れていて、誰かが、どこかで毎日、補導されているような中学でした。私も、ケンカは強いほうでしたが、そういうケンカ早い奴らといても目立たないなと考えて、奴らがいるサッカーと野球部を避け、おっとりした男子ばかりのテニス部に入るんです。いまから言えば、アホみたいな話ですが、そういう戦略を真剣に考えて、実践するあたりが子どもなんですよね。でも、戦略はズバリ的中。テニス部にはライバルは居ませんでした」。テニスの王子は、コートで何を追いかけたのだろうか。

サッカー部、半年でリタイア。バイトに明け暮れ、亜細亜大学進学。

中学ぐらいから、勉強はしなくなった。高校時代も、からきし勉強しなかった。「半年間、サッカー部にいたんですが、辞めてバイト三昧です。運送業のアシスタントもしましたし…、そうですね、いちばん楽しかったのはガソリンスタンドのアルバイトでした」。
バイト漬けの高校生活を経て進学したのは、亜細亜大学。
「英語と国語だけだったし、マークシートだったから、『もしや』ってこともあると思って」とこちらを笑わせる。ヤマ勘がズバリ的中したのだろうか。見事、一発で合格。むろん、大学時代も視線の先には女の子。大塚いわくは、ナンパ三昧、だったそうだ。
ナンパのコツをこっそり教えてもらおうと小声で尋ねると、「ファイティング」という戦略家らしからぬ、答えが返ってきた。「ファイティング」という言葉にも深い意味があるのだろうか。勝率は、8割以上だったとのことである。・・・。

株式会社グロブリッジ　代表取締役社長　大塚　誠氏

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東京タワーにて。

四川飯店グループのオーナーシェフ陳建一氏、取材して感じたこと。

３１日、『料理の鉄人』でも有名な“陳建一”四川飯店グループのオーナーシェフの取材させて頂いた。

さすが、座右の銘である「料理は愛情」のとおり、料理はもちろん、人に対しても愛情を感じる方だ。

気配りやおもてなし、それに社員の皆さんの対応見てても素晴らしい!!。最もサービス精神ある料理人&オーナーシェフだ。キイストンのスタッフも一緒に写真撮らせてもらいました(笑)

(調理現場を見学、元気で明るい職場環境だ。スタッフの皆さん見ればよくわかる。)

(取材後、ご馳走になりました)

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めざましテレビ『ココ調』で、「ひとくち目のビールを飲む瞬間の表情」が・・・。

８月３０日(木)、フジテレビの“めざましテレビ『ココ調』”にて、夏の風物詩をスーパースローカメラで見る企画「ひとくち目のビールを飲む瞬間の表情」が登場。

猛暑に、この一杯最高!!

(ライオンビアガーデン松坂屋銀座店にて)

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