昨日、ブレーンの方入れてミーティングをしたが、やはり弊社が運営しているin-職(いんしょく)ハイパー内にある社長の生き様・理念を伝える“飲食の戦士たち”の評価はやっぱり高い。
飲食の経営者の生き様は他の業界の方たちよりもはるかに人間味がありおもしろい。
普通、独立といえばゼロからのスタートだが飲食経営者はお店があって初めてスタート。そのお店づくりで借金、または持ち金はたいてやるっていうのはなかなかできるではない。
しかも、お客様に対しいい加減、または手抜き、サボっていると間違いなく1年以内には無くなっている。また一生懸命やっていても3年以上持つお店も少ないようだ。
そんななか、この“飲食の戦士たち”に登場している経営者はすごい。
もっともっとPRしていって業界の底上げしていくことがキイストンの大きな使命であることは言うまでもない。
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