つくづく飲食経営の難しさを感じる。

シェ松尾とグループ会社のシェ松尾エンタープライズが、事業支援会社に事業を譲渡。

９月１６日、事業譲渡及び債務整理に入ったようだ。

リーマンショック後、高級レストランの売上低下による経営不振が増えているようだ。

これだけ飲食店舗が増え、景気も内食が増え、ビール消費賀低下しているなか、本当に飲食の経営は難しいと思う。

頑張れ、飲食経営者たち!!  心から願う次第である。