in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社テイクファイブ 代表取締役 遠山和輝氏登場。
本文より~
BSEが経営の危機だった。売上げが3割に激減!?
そんな遠山社長が会社を設立して飲食業に参入したのは1993年のことだった。商社を退社し、飲食業をスタートさせたきっかけは、遠山氏の家庭環境にあった。叔父がバーなどを経営していたことや、母親が焼肉店を経営していたので練習の合間に店を手伝っていたことが影響したのだという。「飲食店は一番身近な商売だった」と遠山氏は話す。・・・・・。
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