in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に有限会社イートウォークAWkitchen(エーダブリュキッチン)」 代表取締役 渡邉明氏登場。
本文より~
株式会社HUGEの新川さんは、僕の料理を120点にして提供した…
渡邉社長は一度は大手メーカーに就職し、情報処理系の仕事を経験するものの、やはり料理の道が捨てきれず、ピッツェリアやイタリアレストランで働くようになる。そんな時、人生の転機が訪れる。渡邉氏が26歳の時、株式会社グローバルダイニングの求人広告と出会うのである。
「当時、グローバルダイニングで“タブローズ”という店のスタッフを募集していました。採用担当者の名前を見たら、新川義弘さんの名前が書いてありました。新川さんのことは以前から客として知っていたので、さっそく店の門をたたいてみたのです」と渡邉氏。・・・・。
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