in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社金原商会 代表取締役 金原伸吉氏登場。
本文より～
現在のような“価値追求型”経営に移行した理由
金原氏は、父親が飲食店などを経営していた影響で、物心ついた頃から “これ（飲食業）が自分の商売”と強く意識していたという。とはいえ、独立して最初の頃は開業資金がなかったので、身内から借金をしてようやく1号店をオープンさせた。
「だから最初は、内装などにはお金をかけられませんでした。・・・・
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2013年5 月
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