“もっと元気に”元気発信企業!!株式会社キイストン 代表取締役社長 細見昇市のブログ

株式会社ねぎしフードサービス 代表取締役 根岸榮治氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社ねぎしフードサービス　代表取締役　根岸榮治氏登場。

 
本文より～

東京発の飲食店で大ヒット

飲食店経営に関する本を主軸とする大手出版社の編集長と懇意になった根岸氏は、情報交換の末に福島でカレーの店を出店する。
「編集長が売れっ子の建築士も紹介してくれ、福島県では強烈に斬新な店を作りました」。
国民金融公庫に何度も足を運び手に入れた300万円を元手にオープンしたそのお店は、想像をはるかに越えるヒットを生み、それをきっかけに根岸氏は東北に多店舗展開を行なっていく。
「仙台、郡山、日立、水戸に20のお店を続々オープンしました」。“いわき市郊外2000坪の土地に南仏風のレストラン”とはこの時作ったもので、半年がかりで建物が造られるさま自体が広告効果を生み、レストランはオープンから連日行列ができ、1時間待ち、2時間待ちの店として有名になった。
「今では考えられないことですが、どんなに待っても楽しく食事をし、次も来てくださる。まるで街の導線が変ったようで、美味しい物は楽しい街を作ると実感しました」。
そこはハンバーグやピザやパスタなどいわゆる洋風の食事を提供する店だったが、20店の業態はバラバラ。喫茶店、ラーメン店、和食店、貝専門店…。広域・多業態の店舗展開は“東京の流行を地方に持ってくる”というビジネス手法で成功していった。 ・・・。

株式会社ねぎしフードサービス　代表取締役　根岸榮治氏

(社長記事やグルメ情報など飲食の情報はキイストンメディアPR事業部まで)

根室食堂、FNNスーパーニュースで特集!!

いつもメディアに登場される根室食堂(平山徳治社長)様が24日の新宿店オープンを控え、昨日レセプションをやられた。

それと同時期に、なんとフジテレビのスーパーニュースに約15分以上取り上げられた。

 
スーパーニュースより

 
根室の業者の方と打ち合わせする平山社長

24日オープンの根室食堂新宿店 

今日も、日頃から大変お世話になっている遠山さん(前日経レストラン編集長)とお会いしました。  

ホルモン焼肉“縁(えん)”、TBS『あいまいナ!』に出ます!!

ホルモン・焼肉“縁(えん)”/縁商事様が、8月27日深夜1時25分よりTBS『あいまいナ!』に登場します!!

視聴者に期間限定サービスあり。※詳細は見てのお楽しみ。

 
内容のチェック中

店長と打ち合わせ

 
収録中

 
無事終了

武田も出ています。お楽しみに

一緒に出ていただいたお二人にも感謝です

収録場所のホルモン焼肉 縁(エン) 新宿歌舞伎町店

縁商事様です

魅力ある飲食社長たちを続々取材中。

やはり、飲食の社長は大変人間味がある。だからこそ、もっともっと発信したい。

ここ最近取材させてもらった社長様。

カフェカンパニーの楠本社長、三和ホールディングスの茂山社長、一蘭の吉冨社長、黒田屋アグリトーレの平林社長、ROSの野村社長、スプラウトインベスメントの高橋社長、ダイヤモンドダイニングの松村社長、ウィーズの小西社長、カスタマーズディライトの中村社長、マックスコーポレーションの遠藤社長。

実は飲食の社長は大卒の方も多い。上記の社長の中には早稲田大、明治大、立命館大、日本大出身者も・・・。

株式会社ゲッツ・インターナショナル 代表取締役社長 宮上元伸氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社ゲッツ・インターナショナル　代表取締役社長　宮上元伸氏登場。

 

本文より～

高校を中退。ビジネスのおもしろさに惹かれる。経営者、宮上の基礎が築かれる。

自ら厳しい道を選択し、進学した高校だったが、宮上は2年生で高校を退学している。多感な年頃だ。野球漬けの日々に多少の疑問を感じていたこともたしか。友人との遊びを覚えると、さらに野球が遠のいていく。今だからいえるが、この頃から酒も好きで、二日酔いで学校に通ったこともあったそうだ。高校をリタイヤした宮上は、兄の紹介で不動産の仲介やファイナンスを行っている会社に就職。一つ目の転機を迎えた。年齢は関係がない。そう思ったのは、この時だったのではないか。若くても誠実に仕事をすれば結果はついてくる、と。当初は、賃貸業務を任された。まっすぐな青年の姿に客が惹かれ、宮上の成績はグングン上がっていく。すると仕事がさらにおもしろくなる。給料も四ケタを超えた。21歳の時には成績で、会社のトップに立った。15人ほどいた先輩たちを軽々超えてしまったのである。23歳になった時には、子会社設立と共に宮上も資本をだし、社長として手腕をふるう。銀行からの借り入れも自分で行った。わずか20歳そこそこの青年が、である。1年で休んだのは10日と、宮上は当時を振り返る。それから2年、25歳の時には完全な独立を果たす。事業は不動産の売買がメイン。自信があった。23歳の時からやらざるを得なかったさまざまな経験が宮上を支えていたに違いない。バブルの後遺症がまだ残る頃だったが、逆にそれが良かったのかも知れない。大手不動産会社が負債を抱え汲々とするなか、新規に立ち上げた宮上の会社は順調に売り上げを拡大させていく。 ・・・。

株式会社ゲッツ・インターナショナル　代表取締役社長　宮上元伸氏

(社長記事やグルメ情報など飲食の情報はキイストンメディアPR事業部まで)

魅力的な社長続々登場!!

今週もアジアンディレクトリー株式会社　湯山社長、株式会社ゲッツ・インターナショナル　宮上社長、株式会社プライムリンク　大槻社長、株式会社春夏秋冬　鈴木社長、株式会社シャンティーカレー　大竹社長を取材。

4月もすでに30社近い社長様との取材が進行・決定している。

この調子でいくと6月には200社超える。

これだけの社長ネットワークができたので、次は業界全体に役立つことをやっていきたい。

海外武者修行・・・・シドニー編

これからの飲食企業の成長においては、海外進出も選択のひとつである。

ただ、それだけではない。優秀な人材発掘、また人材育成においても海外は魅力的だ。

今回、シドニーの鱒屋グループ様×日本の玉海力様の人材交流をきっかけにドンドンと役立つきっかけを作っていきたい。

海外武者修行(人材交流)

居酒屋産業展視察。

居酒屋産業展視察。

今年は昨年よりも出店が多かった気がした。

展示会ビジネス業界トップのリードの出身者だけあって

ほぼ同じ形だが、すごい規模である。

飲食業界にとってはいいこと。

数社お客様も出店しておられ、顔を出す。

いろいろなものも試食出来たので大変よかった。

続々と社長登場。

先週も7社の社長の取材をきっかけに接点ができた。

HPやメディアで拝見した感じと、直接会って話を聴くとではやはり違うものだ。

皆が社長と接点作ってくれるのでありがたい。

20代、30代、40代。

それに九州や北海度から東京に来て修行したのち会社設立など皆さんいろいろ。

■取材済でこれから登場して頂く企業様(順不同)

ファイブグループ・坂本憲史社長

インテリジェントプランナー・原田裕介社長

セクションエイト・横山淳司社長

ＯＥＣ・小口俊也社長

これだけいろんな社長の生き様と理念を自分たちだけ知っているもはもったいない。

転職希望者にも直接聴ける場を提供していこうと思う。

根室食堂様TVに登場!!

日曜に放映された日テレのサンデーNEXTに根室市とのタイアップ型アンテナショップとして今や絶好調の“根室食堂”の平山徳治社長が登場された。これからの新形態かもしれない。

平山徳治社長記事(フードスタジアムより)

↑根室食堂(TOKUCHI)の平山徳治社長

ちなみにコチラの求人(店長候補)、コチラの求人(料理長候補)です。