« 2012年5 月 | メイン | 2012年7 月 »
京都・美山町!!
私の地元でもある。
その美山町の食材がなんと東京、大阪で食できます!!
大台プロジェクトの貝谷社長が数年前に美山町を訪れられた際、日本の原風景という手付かずの自然の美しさに感動し、古代から伝わる山の幸・畑の恵みを届ける“美山”ブランドの店舗をぜひ作りたいと思われたのが始まりです。
(京都・美山町 かやぶきの里)
(京都・美山町の食材を活かした神楽坂にある“神楽小町”と6月大阪でOPEN予定の“美山Cafe”)
(大台フードプロジェクトの貝谷社長も美山町に出向き京ゆば“ゆう豆”様と商談中)
大台フードプロジェクトの貝谷社長と森野さん、それに美山ふるさとの奥本専務、京北商工会の植田事務局長、京・美山ゆば ゆう豆の太田社長と西山さん、JA京都の四辻支店長、財団法人美山町自然文化村の中井専務理事、皆さんありがとうございました。
6月1日発行の夕刊フジにホイッスル三好の三好社長登場。
揚州商人中国ラーメンに加え、小籠包でも新展開か・・・。
株式会社ホイッスル三好 代表取締役 三好比呂己氏(飲食の戦士たちより)
(社長記事やグルメ情報など飲食の情報はキイストンメディアPR事業部まで)
コメダ珈琲の安田社長様(元日本マクドナルドホールディングス取締役)、サッポロライオンの刀根社長様(サッポロホールディングスグループ執行役員)、大戸屋の三森会長様、ジェイプロジェクトの新田社長様、ムスブダイニングの岡本社長様(元T.G.I.フライデーズ社長)、ワイエスフードの緒方社長様、味の民芸フードサービスの鬼澤社長様(元ジョナサン社長)、なんでんかんでんの川原社長様、麺食の中原社長様、シャルパンテの藤森社長様、シカゴカルビの山下社長様、クリエイトワークスの猿渡社長様、I-GROUPの石川社長様、洋伸の赤澤社長様、夢現の佐藤社長様と既に社長取材を済ませてもらいました。